什么样的芦笋口感更好?芦笋的功效与作用
热点资讯 2023-07-31 11:3887芦笋的功效与作用芦笋口感
什么样的芦笋口感更好?芦笋的功效与作用,什么样的芦笋口感更好？这是支付宝蚂蚁庄园的问题,在今日已提前公布,购买芦笋时,请注意顶部的芽。尝试购买紧密闭合且未扭曲的东西。质量很好,很新。如果芽是开放的,芦笋有点老,芽烂了,说明水分流失了很多,不再新鲜了。
芦笋成为食物中的宠儿已经有上千年之久,古罗马贵族对芦笋的爱很是宠溺。据说,凯撒大帝为了保证让收割的新鲜芦笋尽快送到晚餐桌上,甚至配有芦笋轻骑为他专门送笋,这个故事听起来好耳熟,是不是像一骑红尘帝王笑,无人知是荔枝来的故事。
芦笋的功效与作用
芦笋是世界十大名菜之一,原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,具有清热利尿,健脑益智,降脂减肥等功效。芦笋被誉为抗癌之王,能有效控制癌细胞的生长,对膀胱癌,肺癌,皮肤癌有特殊疗效。芦笋还能清热利尿,疏散冬季积聚的内热。吃芦笋对容易生气的人更有效。
作为一种外来蔬菜,芦笋也因为它好看的样子,价格亲民以及高营养价值等因素,慢慢渗入我们的生活,经常出入餐桌上,芦笋还有一个最大的优势是它极易烹饪,甚至生吃都可以,蒸可煮可炒可烤,口感清甜脆嫩 。芦笋如果质地细嫩,烹调时可不去皮,假如较为老,粗,削去根部的纤维可确保美味。
绿皮的芦笋是常见的芦笋品种,另外还有紫皮和白皮芦笋,白色芦笋的颜色形成是当它在生长期时,笋农会小心地用土把笋盖起来,不让它们曝露在阳光下,以抑制叶绿素的生成。为了不让白芦笋从土壤中长出接触日光,当它们还在地下时便手工收割,白色芦笋的味淡,口感却更加的鲜嫩多法,吃白芦笋前是一定要做事情是要去掉外皮。
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成。芦笋是一种低热量,高营养价值的蔬菜,有含量惊人的抗氧化剂,免疫细胞激活剂,正常细胞的生长调节剂,以及人体健康必需的锰,锌,铜,铁等元素。芦笋中含有丰富的叶酸,多吃芦笋能起到补充叶酸的功效,是孕妇补充叶酸的重要来源。
芦笋尖中含有大量的氨基酸成分,尤其是含有精氨酸,可以缓解身体高血脂的情况,并且调节身体的不适感,有助于预防心脏病和血管疾病,帮助身体排尿,调节水肿的情况。
最新文章
- NBA常规赛尼克斯险胜马刺,布里奇斯与文班亚马对
- 阿塞拜疆客机坠毁前舱内发生什么？坠毁前遭强
- 俄对乌发动大规模圣诞节袭击,泽连斯基指责圣诞
- 广电部门约见红果短剧负责人,对微短剧规范发展
- 俄阵亡朝鲜士兵的手写信曝光,揭露俄乌前线残酷
- 美国星巴克员工罢工升级,美国多个城市门店受影
- 特朗普马斯克不会成为总统,否认会被马斯克篡权
- 王大发回应刘诗诗方公函,刘诗诗方辟谣离婚
- 多邻国图标变裂,多邻国裂了是什么梗？
- 马克龙与特朗普握手笑容逐渐消失,表情绷不住了
- 大肠菌群超百倍？紫燕百味鸡卤味冲上热搜
- 尹锡悦逮捕名单上有李在明韩东勋,多名军方官员
- 韩国总统尹锡悦就戒严令道歉,承诺不会有第二次
- 韩国宣布逮捕前国防部长官金龙显,未通过尹锡悦
- 韩国进入弹劾总统时间,军队不会再遵守戒严要求
- 全红婵和陈芋汐将在女子双人冲金,霍启刚对全红
- 美国众议长拒绝拜登援助乌克兰,轮不到他决定
- 韩国警方开始调查尹锡悦涉内乱罪,首尔爆发示威
- 台媒公布作家琼瑶离世原因,系一氧化碳中毒
- 韩国首尔爆发示威游行,要求逮捕总统尹锡悦
- 全红婵说喜欢黄子韬,广东人才懂全红婵哥哥衣服
- 房贷还清房子却被占,掏百万帮朋友还房贷对方当
- 网红祁天道直播用竹签捅女游客,三亚警方通报
- 知名作家琼瑶自杀离世,琼瑶遗书公布我已翩然去
- 琼瑶去世前一周发文悼念亡夫,琼瑶遗书公布
- 尹锡悦宣布解除紧急戒严令,韩国总统幕僚辞职
- 韩最大在野党要求尹锡悦立即下台,拜登回应密切
- 拜登赦免儿子引争议,特朗普批评滥权司法不公
- 黄子韬徐艺洋官宣结婚,黄子韬领证速度弯道超车
- 太极玉是什么价格？太极玉是什么档次？